Crear una nueva asociación de tipo de file

Supongamos que tengo un progtwig X que usa files con la extensión .xez. ¿Cómo puedo hacer que X sea la aplicación pnetworkingeterminada para todos los files con la extensión .xez?

Mi primera idea fue xdg-mime default X.desktop application/.xez . Sin embargo, esto no funciona.

Los files con la extensión .xez todavía están asociados con Gnome Archive Manager ya que los files con .xez representan una especie de file .zip.