¿Cómo se puede instalar sin connection Gnome 3 en CentOS 7?

Me conecto a un CentOS remoto a través de ssh. Este server remoto no tiene una GUI instalada y se encuentra en una networking aislada sin acceso a Internet. Necesito instalar Gnome 3 en él. ¿Puedo download todos los packages requeridos de Gnome 3 a mi máquina local, copyrlos en una máquina remota e instalar Gnome 3 allí en un modo fuera de línea? ¿Es posible?

Si tienes acceso ssh, deberías poder copyr los files, quizás con scp. Entonces sí, es posible, pero esa es solo una opción.

También podría configurar un repository yum con esos packages en su máquina local y dirigir el sistema remoto a ese repository.

También puede download un file .iso de CentOS.org y copyrlo en el sistema remoto, luego montar el .iso y usar su directory de files de package para crear un yum repo en el sistema remoto. Creo que una ventaja de esta variante es que garantizará que tenga todas las dependencies necesarias para Gnome.